酸菜面疙瘩，金针菇蒜蓉烤虾的做法

酸菜面疙瘩，金针菇蒜蓉烤虾的做法

酸菜面疙瘩

做法：1.取面粉纳盆，加入水和盐揉成面坯，待用。

2.锅里放猪油和鸡油烧热，下泡姜、泡海椒和野山椒炒香后，放入酸菜节继续翻炒，等倒入鸡汤烧开后，调入盐、味精、鸡精和白醋，接着再把面坯揪成面疙瘩下锅，煮5分钟便可起锅装盘。

金针菇蒜蓉烤虾

材料：金针菇150g、虾200g、蒜一大头、葱花2根、耗油3大勺

1、准备好食材蒜剁碎葱花适量耗油3勺，虾开背去虾线，金针菇洗干净控水。烤盘铺上锡纸

2、金针菇撕一撮一撮的，摆放烤盘上

3、虾放在金针菇上面

4、蒜蓉耗油葱花拌匀

5、放在虾上面，多余的随便放在金针菇上面

6、烤箱190度预热5分钟，，放入虾，190度烤15分钟，(我没有烤25分，是15分，因为我烤箱生病了，时间每次都会多调，怕后面调节不了)

7、烤好咯，好香，整个厨房都是蒜香，虾的鲜香

8、金针菇吸收了虾的味道，顿时变得好好吃呀。一下子就光盘咯

洋葱炒培根

做法：1、放洋葱、芹菜切。

2，买的咸肉是咸的，所以浸泡在水里。

3，熏肉很好，把油放进锅里，可以装很多油。

4。培根是半透明的，倒入洋葱和芹菜，炒熟。

5、出锅，不穿什么调料，只体验原汁原味的菜肴。

白菜豆腐

材料：白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙

1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可

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