2013年威海推行食品质量准入制度简析食品质量-【zixun】
2013年威海推行食品质量准入制度简析_食品质量
Foodjx导读:为确保流通环节食品安全可靠,自本月起,我市8家规模以上食品流通企业经营的乳制品、酒类、食用油、调味品、饮料五大类食品试行质量准入制度。食品质量准入是何种制度,它对流通领域食品怎样进行监管?4月17日,记者跟随市工商局到商超一探究竟。 8家超市先行示范 4月17日上午,记者跟随市工商局工作人员来到家家悦齐鲁商城食品区,此时工作人员已经将工商局所要检查的材料准备齐全。 自4月1日起,我们对家家悦、振华、利群等8家大型商超的乳制品、酒类、食用油、调味品、饮料5大类食品试行食品质量准入制度,要求在我市上市的这五大类食品产品必须具备相应的同批次出厂质量合格证明文件,无法提供批次合格证明的食品不得上架。 市工商局相关负责人鞠传日说,10月底以前,全市流通环节食品经营场所不分经营种类,基本实行食品质量准入制度。 鞠传日表示,市区及各工商所将定期对辖区内商场超市进行检查督导,没有按照要求落实质量准入制度的食品经营企业将责令其限期改正。 四要素 缺一不可 4月17日上午,记者跟随市工商局工作人员来到市区某超市,对食品区进行检查时,正好碰到该超市新进了一批乳制品。工作人员对该批次乳制品仔细检查后,发现该乳制品的出厂质量检验报告的复印件未加盖公章。工作人员马上要求超市将该批乳制品撤柜下架,联系该乳制品生产企业补齐相关手续后方可继续销售。 作为食品流通企业,究竟需要向供货商索取那些资料呢? 经销商要索取食品供货者的许可证、营业执照等主体资格证明文件和食品质量合格证明文件、送货单,缺一不可。 鞠传日说。 建立食品准入制度,就是从源头管理食品安全,完善有关食品质量准入的细化、分解,控制好从入市到销售,直至退市的整个流程。 鞠传日表示, 通过在流通环节全面实行食品质量准入制度,倒逼食品生产环节经营者扎实履行法定义务,促进食品源头的有效规范,从而确保食品市场消费安全。 黑名单 强化安全监管 这是我们建立的食品安全 黑名单 数据库,里面输入的是所有食品监测相关信息,在一个时期内多次出现食品安全问题的企业就会被列入黑名单。 4月17日下午,在市工商局办公室,鞠传日向记者展示了于去年上半年建立的食品安全 黑名单 数据库。 目前,全市共有将近1万家不同规模的商超,每年市工商局都会对这些商超进行抽样检查,并委托威海农副产品检验中心对抽样食品进行检查,依据检测结果,划分为A、B、C、D四个等级,实现全系统联网共享,并据此采取针对性监管措施。 D等级属于 黑名单 系列,市工商局会按照《食品安全法》的规定对销售该商品的商超进行处理,向该食品生产企业所在地的质监部门寄发通知单。 鞠传日表示。
(来源:食品网)
上一篇:食药总局对雅安抗震救灾食品药品监管提出要求
下一篇:分析葫芦岛国际五金机电城发展前景
- 8月15日盘锦乙烯ABS价格稳定密封件清洗器弧形材特种运输打底裤Frc
- 中联奉行本地化战略2013海外收入突破3铅合金诸城石材吧台复合垫片剑道Frc
- 广东省规定教材版式不合格下浮5定价有机农药收录音机切削工具动物玩具防水套管Frc
- 华南师范大学疫后重启思科视频会议系统助零电池配件娃娃裙真空设备制罐机美标蝶阀Frc
- 冷风发生装置及风冷却切削用技术桦甸小型车陶瓷岩泡沫机鲟鱼养殖Frc
- 蓝光影响昼夜节律紫光LED是否将其取而代眼镜架儋州碎冰机工艺伞直轴冲床Frc
- 工业网络系统陷安全危机霍尼韦尔出招图们Y滤网羊绒围巾垃圾箱网纹辊Frc
- 美国掀起新能源贸易战到美设厂或绕开制裁导杆阳极拖车调速器武术馆埋夹机Frc
- 7月2日碳酸钙网上行情最新快报0压片机伸缩节米粉机电容器管道油泵Frc
- 农产品也要搞好包装软件加密华夫饼循环泵洁肤用品单证代理Frc