冬瓜吃了30年，这样做头一次见

冬瓜吃了30年，这样做头一次见

虽然冬瓜的名字中有冬天这个词，但它是一种在夏天成熟的水果。夏天有很多冬瓜，而且价格相对便宜。虽然冬瓜的价格很便宜，但这并不妨碍它成为一种营养丰富的原料。夏天多吃一点冬瓜对人体很有好处。今天，我将与大家一道美味的冬瓜菜，冬瓜汤锅。烹调后的肉味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。

【冬瓜汤锅】

【配料】冬瓜、猪肉、食盐、胡椒、淀粉、食用油、酱油、芫荽、青葱

[生产步骤]

1.

首先，我们应该准备原料和调味品。如今，制作这种冬瓜汤锅的原料并不多。首先准备一小片冬瓜、一片猪肉、一个芫荽和一个葱，然后准备调味品，并准备适量食用盐、胡椒、淀粉、食用油和生酱油。主料准备好后，我们来做一个美味、营养、美味的冬瓜汤锅。

2.

首先取出我们准备好的冬瓜，将冬瓜切成大小相等的小块，然后用刀切掉冬瓜皮。切下果皮后，取出果肉，然后切成较厚的块。然后从中间切下每一块，大约3/4的深度。不要完全割断。切割后，将其放在一边使用。

3.

猪肉洗净后切成肉末。你也可以直接购买现成的肉末。将肉末放入小碗中，加入少许食用盐、适量胡椒粉、少许淀粉和食用油，用筷子搅拌均匀。取一片我们切下的冬瓜，把肉馅放入冬瓜片中，然后把冬瓜片放在一边。所有冬瓜片和肉馅都被制成冬瓜肉片。

4.

准备适量淀粉，放入小盘中，然后在冬瓜肉片周围涂上一层淀粉，淀粉应均匀。用淀粉染色后，我们把它放在一个小盘子里备用。将准备好的青葱洗净，切成葱段，香菜洗净，切成小块。在所有的原料都加工好之后，让我们开始烹饪这个美味的冬瓜肉汤锅。

5.

在锅中加热，然后涂上一层食用油。食用油热的时候，我们把刚准备好的冬瓜片放进去煎一下。当底部烧成黄色时，我们把它翻过来继续煎，直到两面都烧成黄色。然后我们把它剪下来放进砂锅里，整齐地放在砂锅底部。在砂锅中加入适量的水，盖上盖子，慢炖约10分钟。

6.

在空碗中加入适量淀粉，然后加入半碗水、适量胡椒粉和食盐，搅拌均匀，最后加入少许生酱油继续搅拌。10分钟后，我们将混合好的果汁倒入砂锅中，然后盖上盖子，炖5分钟。5分钟后，打开它，撒上我们准备好的芫荽和葱。然后我们就可以从锅里吃了。一个非常美味的冬瓜汤锅准备好了。

[提示]

1.将冬瓜切得稍厚一点，约1~2厘米，然后从中间切掉，不要完全切掉。

2.炒冬瓜片时，用小火慢慢煎。

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