保健养生汤防疾病巧做四款养生汤

2017/1/1720:19:16　来源:网络

喝汤喝对了，还可以预防和治疗疾病。为您介绍一些保健汤的制作方法，并把煲汤秘籍告诉大家。一起来看看吧！

防癌抗感冒乌鸡汤

功效：乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。

材料：乌鸡、红枣、枸杞、花旗参片。

做法：乌鸡（800克）洗干净后切去鸡头和鸡屁股；红枣4粒，枸杞子20粒左右，花旗参片十几片，参须几条；乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁，把所有材料放进砂锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味即可食用。

防哮喘鱼汤

功效：鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

材料：鲫鱼（1条）、萝卜、姜片、蜜枣。

做法：鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；萝卜切丝（100克）；热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放鲫鱼，慢火煎至两面金黄把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味即可食用。

排毒蔬菜汤

功效：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。

材料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱、西兰花、玉米粒。

做法：胡萝卜1根、土豆1个，洗净，去皮，切小块，洋葱半个切小块，西兰花100克洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。

增强代谢、防癌海带汤

功效：海带含有大量的微量元素碘，有助于增强人体的新陈代谢，海带中的U岩藻多糖类物质，还有杀灭癌细胞的作用。

材料：排骨、海带。

做法：排骨切块300克，倒入开水锅中焯水，3分钟后捞出；锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加葱段、姜片。盖上盖子烧开后，加盐、料酒，开小火，烧1个小时；冬瓜200克和泡好的海带200克洗净、切片，倒入锅中，小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末，即可食用。