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金庸之子不做文学爱美食无奈父亲被传去世娱乐体育娱乐八卦资讯生活dd

发布时间:2021-01-22 06:26:50 阅读: 来源:钓箱厂家

金庸之子不做文学爱美食 无奈父亲被传去世 娱乐体育 - 娱乐八卦 - 资讯生活

女记者与查传倜

第一印象

穿着简单的短袖T恤,长相酷似金庸,言谈举止豪爽。

自我简介

没有继承父亲的文学事业,将自己的美食爱好发展成事业,自号“八袋弟子”。开了餐馆,张国荣、梅艳芳、沈殿霞都曾去吃过。

在文人圈,子女成为“文二代”的例子不胜枚举。但子女没有继承父业,走自己的新路,也不鲜见,金庸的二儿子查传倜就是典型。热衷美食的他,会计专业出身,从英国读完书后回到香港开起餐馆,怡然自得。

12日中午,华西都市报记者在桐梓林附近一家高档餐厅里,见到正在与友人用餐的查传倜。穿着简单的短袖T恤,长相酷似金庸,言谈举止豪爽。他透露自己非常喜欢川菜,“尤其喜欢成都郊区的农家乐的小餐馆的食物,在香港很难吃到。”他也透露,这次来成都,纯粹是与朋友聚会,交流美食心得。

有无压力? 做金庸的儿子,“想开就好了”

查传倜的普通话很好,说起内地的事情来,显得很是熟悉。他透露,其实他从2004年至今,长住在深圳。虽然不是住在香港,但查传倜也透露,“我一个月还是至少会回港见老爸一次,毕竟很近。”他还提到,每年圣诞节,住在国外的妹妹及其家人,会回到爸爸身边团聚。提到金庸的身体状况,他说:“年纪毕竟大了,行动不方便,其他都蛮好。”

父亲被网络几次谣传去世,查传倜显得很无奈,“当时有人还从加拿大打电话给我,说网上那些谣言。我真的觉得,现在的人,对资讯缺乏最基本的甄别耐心,以至于以讹传讹,影响很大。”

作为名人第二代,外界经常将他和父亲扯在一起,查传倜并不太感兴趣,他说:“对我来说,金庸是一个成功的武侠小说家,而查良镛是我的父亲。”不过,查传倜也表示自己也不太在意别人的比较,“其实也没有不高兴。我们一起出去,走到哪里,几乎都会有人找他签名,这些都是因为他受大家喜欢。”那有没有感受作为名人之后的压力?他表示:“李嘉诚的儿子也是常常被跟他父亲一起做比较。其实只要想开就好了。”

未承父业 儿子透露父亲没有遗憾

查传倜要走自己的路,在求学时选专业也选会计,“会计属于系统性科目,只要将数字填入固定的框框便会算出答案,不会搞得太复杂。”

金庸先生对子女的教育方式是怎样的?他说:“说实话,我小时候,爸爸工作正是很忙的时候,他是报馆老板,又要写武侠小说,不太有时间跟我们交流太多,说话多的场合就是吃饭的时间。”他还坦言,虽然父亲藏书很多,但他较少到父亲书房里去,“对于小时候的我,那是一个蛮神秘的地方。其实我读书不多,如果读书多的话,我今天也不会坐在这里了。呵呵。”

金庸的女儿查传讷是一位画家,曾在香港视觉艺术中心举办个人画展。提到妹妹查传讷,查传倜说:“她很喜欢画画,曾拜水墨画家丁衍庸为师。”据了解,作为武侠文学大师,金庸的几个子女中,目前还没有一位从事文学创作,继续父亲的文学事业。当被问到,金庸对此是否会感到一点遗憾?

查传倜说:“没有。他很开明的。况且文学创作这种事情,又不是可以遗传的。”

当下文艺界很多出现“星二代”、“文二代”的现象,查传倜说:“父辈运用自己已有的便利资源,可以在子女开创事业之始,给予一定指出,扶其上路,但是之后怎么发展,还是要看子女个人,比如像成龙的儿子房祖名。因为子女一旦成年,人生的路还是要靠自己走出来。”

曾开餐馆 张国荣梅艳芳都是座上宾

虽然没有继承父亲的文学事业,查传倜却将自己的美食爱好发展成事业,几年前开始为报章杂志写食评,自号“八袋弟子”,所谓“八袋”是指柴、米、油、盐、酱、醋、茶和酒。2001年左右,他还开过一个小餐馆,名为“食家菜”。

他向华西都市报记者透露,除了自己的爸爸金庸亲临光顾之外,香港巨星级人物比如张国荣、梅艳芳、沈殿霞都曾到他的餐馆吃饭,“明星其实也挺辛苦的,我们在一起吃饭,张国荣就透露他受抑郁症侵扰,晚上都睡不着觉。”苦心经营“食家菜”几年,生意渐上轨道,2003年他退出餐馆经营。记者问及眼下的他正在做什么,他幽默表示,“我早从事一项‘行为艺术’——吃与喝。”不过话虽这样说,但在昨天的饭桌上,在一边品鉴菜式,还不忘与朋友商量做一个类似私家精品套餐的谋划。

记者提到,他对美食的爱好,是否受到父亲影响,查传倜回答说:“没有。”但是提到父亲在书中写的美食,他却非常熟悉,并且提到现在在香港,已经有人将《射雕英雄传》里黄蓉给洪七公做的菜,做成“射雕英雄宴”,“大概八千块一桌,你现在去都可以吃到。”他还表示,父亲当时写这些菜式的时候,“是基于他合理的想象。”

记者手记

“我不是金庸之子,你也不会来采访我吧”

第一眼看到查传倜,直觉就是:很像金庸!提到自己名气甚隆的父亲金庸,他不主动多谈,也不刻意回避。记者问及,他常常被别人问他爸爸的事情,而不是关于他自己,会不会觉得不高兴?他表示否认之后,也坦率表示:“这些我都明白,像今天,如果我不是金庸的儿子,你大概也不会来采访我吧!”

不愧是开过餐厅的,查传倜对美食的研究可谓深入,记者看到,每上一道菜,他都要用手机拍下来,并且说出这道菜的独特好处来,甚至给厨师提建议:“这个菜可以根据油量的大小,做成不同的类型,以符合不同顾客的口味。”说得站在旁边的厨师频频点头。而记者每问他一个问题,差不多

最后总会落脚到美食上,让人不得不佩服他对美食爱好的忠实度,是何等之高!说到最后,他表示,其实天底下最好吃的饭菜永远是家常菜,“因为那是妈妈的味道。”这也让记者感受到,在生活的最真实处,大侠金庸的儿子,跟普通人家的孩子,并无两样。

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